——太忙
“平時工作太忙,都是快餐應付,要不沒時間,要不不想吃,總之幾分鐘解決”
——1個人
“平時都是一個人吃飯,沒啥意思,所以都趕緊吃完,具體的沒計算,反正很快”
——習慣了
“我只是習慣了吃的很快,沒有其他原因”
其實,這些人的狀態都能理解。在競爭激烈,高節奏的社會生活中,隨便扒幾口就算對自己負責的大有人在,吃個飯而已,誰沒將就的時候呢?今天,測小君要嚴肅而又認真地告訴你:一次將就可以,天天將就不可以!
你不知道的
健康隱患
吃飯,不光是你感知味蕾的一個過程,還是食物被消化,變成人體需要的營養物質的過程。食物消化有個完整的鏈條,首先經過口腔牙齒咀嚼,將食物切碎,通過唾液攪拌后再到胃里,胃里的酶、酸等物質再把食物打散,這樣才利于吸收。
一
吃得太快,我們的胃還來不及分泌足夠的胃液來消化食物,部分食物會直接通過胃部進入腸道,容易引起消化道疾病。
二
口腔咀嚼食物是通過唾液的咀嚼逐漸消滅有害的物質,從而減少患病的發生率。吃得過快食物和唾液就沒那么充分混合,就會增加患病的幾率。
三
大腦的攝食中樞要想感知到是否吃飽需要一定時間,吃得過快會掌控不好食量從而越吃越多。
四
一頓飯幾分鐘就解決,這樣的食物不是簡單、就是精細。這樣的飲食營養價值可想而知!
——小編叨叨
“憑心而論,小編本人吃飯也超級省時間,要放慢速度比kpi考核還難~不過!小編從此有了放慢速度的意識,每次放慢一點點,讓細嚼慢咽成為一種習慣,當你能放慢到二三十分鐘的那一天,好像我們能活得更久一點了呢(偷笑ing)”
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